VOICES
名古屋の味をつなぐ人たち。
名古屋の味噌や醤油は、つくる人、届ける人、使う人、そしてその魅力を伝える人たちによって支えられています。
受け継いできた技術や、日々の仕事の中で生まれる工夫。それぞれの立場から見つめた、名古屋の味の魅力をお届けします。

INTERVIEWS
名古屋の味をつなぐ声。
名古屋の味を支える人たちに、仕事への思いや調味料の魅力を伺いました。
名古屋の味噌や醤油は、つくる人、届ける人、使う人、そしてその魅力を伝える人たちによって支えられています。
受け継いできた技術や、日々の仕事の中で生まれる工夫。それぞれの立場から見つめた、名古屋の味の魅力をお届けします。
